Saveur durable / Goût de la durabilité
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Venez nous rejoindre pour cuisiner et découvrir les fruits de mer durables !
À propos de cet événement
Le vendredi 30 septembre 2022, les jeunes ambassadeurs d’Ocean Wise organiseront un atelier culinaire pour sensibiliser les Montréalais aux défis auxquels est confronté l’océan.
Nous vous invitons donc à l’atelier Taste of Sustainability pour découvrir la cuisine et la consommation de fruits de mer durables.
Les participants seront en équipes de 2, alors invitez un ami à profiter de cette expérience !
Sous la direction de Myryam Auguste, blogueur culinaire du compte Instagram @Unsuccessful Cookbook, vous aurez l’occasion de cuisiner et de goûter un délicieux tartare de poisson et linguine aux crevettes. Vous aurez également l’occasion de rencontrer et d’apprendre auprès de plusieurs experts de la faune marine ! Nous seront accompagnés de la biologiste Lyne Morissette, experte mondialement reconnue sur les mammifères marins, de Nadia Dalili de Parcs Canada, spécialisée dans la conservation marine, et de Kayla Menu-Courey d’Ocean Wise Seafood, qui nous enseignera les systèmes de produits de la mer durables.
Si tu ne peux pas venir, ne t’inquiète pas. Vous aurez également l’opportunité de nous rejoindre en ligne !
Les participants présents à l’événement en personne et en ligne auront également la chance de remporter une variété de prix !