Ocean Wise Chowder Chowdown est enfin de retour !

Appel à tous les amateurs de fruits de mer ! Nous sommes heureux d'annoncer le retour de la célébration la plus populaire du Canada en matière de produits de la mer durables - le Ocean Wise Chowder Chowdown.

Le Chowder Chowdown mettra en vedette une foule de chefs accomplis, prêts à s'affronter pour le titre de champion de la chaudrée de 2023. Chaque chef servira sa propre chaudrée, respectueuse des océans, avec des produits de la mer recommandés par Ocean Wise. Les participants auront la possibilité de déguster les délicieuses créations de chaque chef et, à la fin de la soirée, de voter pour le prix du public de cette année. De plus, des boissons artisanales parfaitement assorties seront disponibles avec chaque chaudrée.

Le Chowder Chowdown offre une expérience de première main de la facilité avec laquelle il est possible de manger de manière durable. C'est à la fois l'occasion de déguster des produits de la mer durables et de rencontrer des chefs et des vendeurs locaux soucieux de la santé de nos océans.

Les billets coûtent 75 $ (plus frais et taxes) et comprennent l'accès à toutes les stations de chowder ainsi que des boissons artisanales complémentaires. Toutes les recettes du Chowder Chowdown soutiennent directement Ocean Wise et son travail visant à garantir la santé des océans pour les générations à venir !