Ocean Wise réagit au film Seaspiracy

Par Sophika Kostyniuk
Directeur des Pêches et des Produits de la Mer
Association de Conservation Océanique

Le mercredi 24 mars^{, Netflix} a lancé Seaspiracy , du cinéaste environnemental Kip Andersen, qui met en lumière les problèmes les plus graves abordés dans l’industrie de la pêche. Kip Andersen est largement connu pour avoir déjà produit Cowspiracy. Seaspiracy explore une multitude d’impacts auxquels sont confrontés les océans de notre monde, de la surpêche à la pollution plastique en passant par l’esclavage humain.

La surpêche et les pratiques de pêche non durables comptent sans conteste parmi les plus grandes menaces auxquelles sont confrontées les océans de notre monde. Heureusement, il existe une large gamme de pratiques de pêche utilisées dans le monde entier, et il est important de différencier ces pratiques. Ocean Wise convient à dire que les pratiques de pêche illégales, non réglementées et destructrices, qui endommagent les habitats, produisent des prises accessoires importantes et épuisent les stocks de poissons, doivent cesser. En fait, c’est précisément la raison pour laquelle le programme Ocean Wise Seafood existe. Ocean Wise Seafood s’engage à garantir que la chaîne d’approvisionnement en produits de la mer, ainsi que les consommateurs, aient accès aux meilleures connaissances disponibles lors de l’achat de fruits de mer.

Aucune organisation ne peut résoudre la multitude de problèmes mondiaux liés à la surpêche, mais nous sommes déterminés à donner aux consommateurs et aux entreprises les moyens de prendre des décisions d’achat durables lors du choix des fruits de mer. Ocean Wise collabore également avec plus de 40 autres associations et parties prenantes via la Conservation Alliance for Seafood Solutions , partageant un ensemble de valeurs communes afin d’accélérer l’impact collectif de la communauté des produits de la mer durable.

Nous comprenons que les défis liés à la surpêche sont immenses. Les avancées dans la pêche et la technologie de transformation, l’amélioration des pratiques d’expédition et de la distribution des produits associées, ainsi qu’une sensibilisation accrue aux bienfaits des fruits de mer pour la santé, ont tous contribué à une demande accrue de poissons. Aujourd’hui, la consommation mondiale de fruits de mer est à un niveau record : plus de 20 kg par personne par an (SOFIA 2020). Nous reconnaissons également que décider quoi manger est une décision personnelle unique, et nous soutenons ceux qui choisissent de ne pas consommer de poisson ou d’autres produits animaux. Pour ceux qui souhaitent intégrer des produits de la mer dans leur alimentation, Ocean Wise Seafood fournit des informations et des conseils sur les produits de la mer ayant le plus faible impact sur l’environnement marin. Cependant, arrêter la consommation massive de fruits de mer n’est pas une solution réalisable pour les quelque trois milliards de personnes dans le monde qui dépendent des produits de la mer comme source importante de protéines (SOFIA 2020). Les fruits de mer continueront d’être une solution essentielle pour répondre à la demande croissante de protéines dans le monde.

La pêche et la production de fruits de mer sont également importantes pour l’identité culturelle, la souveraineté nationale et l’emploi — les moyens de subsistance d’environ 56 millions de personnes dans le monde sont liés aux secteurs de la pêche et de l’aquaculture (SOFIA 2020). Pour bien faire cela, nous devons pêcher et élever les fruits de mer de manière plus intelligente, avec une perspective à plus long terme, et de manière à contribuer positivement à l’océan. Ou du moins, ne dégrade pas davantage nos océans. Les espèces restauratrices telles que les varechs, huîtres, palourdes et moules filtrent en réalité l’eau dans laquelle elles sont cultivées et nécessitent presque aucune consommation d’apports durant leurs cycles de croissance. Tous sont des experts environnementaux exceptionnellement performants.

Bien que les océans soient soumis à une forte pression, la science a prouvé que la reconstruction est possible grâce à une réponse mondiale et une approche collaborative pour gérer durablement nos océans. La nature est incroyablement résiliente lorsqu’on a la chance de se relever, ce qui a été documenté dans divers endroits dont le Belize, le Mexique, la Turquie et le Danemark. Essentiels à ce succès sont des pratiques de gestion solides et proactives, ainsi que des limites de capture basées sur les données scientifiques et les principes de précaution à appliquer. La National Oceanic and Atmospheric Administration publie des rapports trimestriels sur les stocks de poissons reconstitués après surpêche, et au 31 décembre 2020, le thon albacore de l’Atlantique Nord, le morue de la côte du Pacifique et la perche de l’océan Pacifique, parmi de nombreux autres, figurent sur cette liste.

Ocean Wise travaille avec diligence avec nos partenaires à travers la chaîne d’approvisionnement mondiale et encourage tous les consommateurs et entreprises de fruits de mer à se familiariser avec les impacts environnementaux de leur alimentation, afin qu’ils puissent prendre des décisions d’achat durables. À l’avenir, nous continuerons à baser nos recommandations sur les meilleures connaissances disponibles, à promouvoir les opérations de pêche et d’aquaculture à faible impact environnemental, et à encourager tous les acheteurs et consommateurs de fruits de mer à réduire leur impact sur l’environnement marin par leurs décisions d’achat. Changer la façon dont les gens pensent les fruits de mer est une priorité clé pour de nombreuses organisations, et nous continuerons à pousser pour des réformes significatives et durables de cet effort essentiel.