Ocean Wise Répond au film sur la piraterie maritime

Par Sophika Kostyniuk
Directeur de la pêche et des produits de la mer
Ocean Wise Conservation Association

Le mercredi²⁴ mars, Netflix a lancé Seaspiracy du réalisateur de films environnementaux Kip Andersen, qui met en lumière les problèmes les plus flagrants de l'industrie de la pêche. Kip Andersen est connu pour avoir déjà produit Cowspiracy. Seaspiracy se penche sur une myriade d'impacts auxquels sont confrontés les océans de notre planète, de la surpêche à l'esclavage humain en passant par la pollution plastique.

La surpêche et les pratiques de pêche non durables font indéniablement partie des plus grandes menaces auxquelles sont confrontés les océans de notre planète. Heureusement, il existe un large éventail de pratiques de pêche utilisées dans le monde entier, et il est important de les différencier. Ocean Wise s'accorde à dire que les pratiques de pêche illégales, non réglementées et destructrices qui endommagent les habitats, produisent des prises accessoires importantes et épuisent les stocks de poissons, doivent cesser. En fait, c'est la raison même de l'existence du programme Ocean Wise Seafood. Ocean Wise Seafood s'engage à faire en sorte que la chaîne d'approvisionnement en produits de la mer, ainsi que les consommateurs, aient accès aux meilleures connaissances disponibles lorsqu'ils achètent des produits de la mer.

Aucune organisation ne peut à elle seule résoudre la myriade de problèmes mondiaux liés à la surpêche, mais nous nous consacrons à donner aux consommateurs et aux entreprises les moyens de prendre des décisions d'achat durables lorsqu'ils choisissent des produits de la mer. Ocean Wise travaille également avec plus de 40 autres organisations à but non lucratif et parties prenantes au sein de la Conservation Alliance for Seafood Solutions, qui partagent un ensemble de valeurs communes afin d'accélérer l'impact collectif de la communauté des produits de la mer durables. 

Nous comprenons que les défis associés à la lutte contre la surpêche sont immenses. Les progrès des technologies de pêche et de transformation, l'amélioration des pratiques de transport maritime et de la distribution des produits associés, ainsi que la sensibilisation accrue aux bienfaits des produits de la mer pour la santé ont tous contribué à une augmentation de la demande de poisson. Aujourd'hui, la consommation mondiale de produits de la mer n'a jamais été aussi élevée : plus de 20 kg par personne et par an (SOFIA 2020). Nous reconnaissons également que décider de ce que l'on mange est une décision très personnelle et nous soutenons ceux qui choisissent de ne pas manger de poisson ou d'autres produits animaux. Pour ceux qui souhaitent avoir des fruits de mer dans leur alimentation, Ocean Wise Seafood fournit des informations et des conseils sur les produits de la mer qui ont le plus faible impact sur l'environnement marin. Toutefois, l'arrêt généralisé de la consommation de produits de la mer n'est pas une solution envisageable pour les quelque trois milliards de personnes dans le monde qui comptent sur les produits de la mer comme source importante de protéines (SOFIA 2020). Les produits de la mer continueront à être une solution intégrale pour répondre à la demande croissante de protéines dans le monde.

La pêche et la production de fruits de mer sont également importantes pour l'identité culturelle, la souveraineté nationale et l'emploi - les moyens de subsistance d'environ 56 millions de personnes dans le monde sont liés aux secteurs de la pêche et de l'aquaculture (SOFIA 2020). Pour y parvenir, nous devons pêcher et cultiver les produits de la mer de manière plus intelligente, avec une perspective à plus long terme, et d'une manière qui contribue positivement au retour à l'océan. Ou, à tout le moins, qui ne dégradent pas davantage nos océans. Les espèces réparatrices telles que le varech, les huîtres, les palourdes et les moules filtrent en fait l'eau dans laquelle elles sont cultivées et ne nécessitent pratiquement aucun intrant pendant leur cycle de croissance. Toutes sont exceptionnellement performantes sur le plan environnemental.

Bien que les océans soient soumis à une pression intense, la science a prouvé que la récupération est possible grâce à une réponse mondiale et à une approche collaborative pour gérer durablement nos océans. La nature est incroyablement résiliente lorsqu'elle a la possibilité de se rétablir, ce qui a été démontré dans divers endroits, notamment au Belize, au Mexique, en Turquie et au Danemark. Des pratiques de gestion solides et proactives, ainsi que des limites de capture fondées sur des données scientifiques et des principes de précaution, sont essentielles à cette réussite. La National Oceanic and Atmospheric Administration publie des rapports trimestriels sur les stocks de poissons qui ont été reconstitués après avoir été surexploités. Au 31 décembre 2020, le thon blanc de l'Atlantique Nord, le poulamon de la côte Pacifique et la perche de l'océan Pacifique, entre autres, figurent sur cette liste.

Ocean Wise travaille avec diligence avec nos partenaires de la chaîne d'approvisionnement mondiale et encourage tous les consommateurs et entreprises de produits de la mer à s'informer sur les impacts environnementaux de leur alimentation, afin qu'ils puissent prendre des décisions d'achat durables. À l'avenir, nous continuerons à fonder nos recommandations sur les meilleures connaissances disponibles, à veiller à promouvoir les opérations de pêche et d'aquaculture à faible impact environnemental et à encourager tous les acheteurs et consommateurs de produits de la mer à réduire leur impact sur l'environnement marin par leurs décisions d'achat. Changer la façon dont les gens pensent aux produits de la mer est une priorité clé pour de nombreuses organisations, et nous continuerons à faire pression pour une réforme significative et durable de cet effort essentiel.