3 milliards
Les produits de la mer sont une source importante de protéines.
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Les pêcheries mondiales sont surexploitées (rapport FAO 2022)
700
Les entreprises s'associent à Ocean Wise
3,500+
Ocean Wise Options recommandées
Plaques entières. Un océan abondant. Industrie florissante.
Ocean Wise travaille avec des milliers de pêcheurs, de restaurateurs et de poissonniers qui veulent permettre aux consommateurs de soutenir facilement la santé des océans. Notre équipe de scientifiques et de gourmets collabore avec des experts en pêche du monde entier pour s'assurer que nos recommandations sur les produits de la mer ( Ocean Wise ) reposent sur les informations les plus complètes et les plus récentes qui soient.
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Êtes-vous un restaurant, un fournisseur, un détaillant ou un producteur de produits de la mer qui cherche à s’approvisionner et à offrir des options de produits de la mer plus durables ? Nous travaillons en permanence avec nos partenaires commerciaux pour les tenir au courant des dernières informations sur les produits de la mer durables, y compris en proposant des solutions pour les produits non durables. Nous travaillons également directement avec les pêcheurs pour élaborer et promouvoir des pratiques exemplaires qui leur permettent d’atteindre leurs objectifs de durabilité et d’augmenter le nombre de Ocean Wise Options recommandées qu’ils sont en mesure d’offrir.
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Questionne? Commentaires? N’hésitez pas à nous contacter et un membre de notre programme de produits de la mer durables vous répondra.
Bien manger et sauver l'océan
Les amateurs de fruits de mer, les restaurateurs, les chefs cuisiniers, les détaillants et les pêcheurs peuvent tous jouer un rôle important dans la reconstitution des stocks mondiaux de poissons.
