RAPSTA élargit les options de fruits de mer sur Ocean Wise

Un nouvel outil d'évaluation rapide permet d'étendre le programme de recommandation de produits de la mer de Ocean Wise à des pêcheries canadiennes qui n'avaient pas encore été évaluées.

Un nouvel outil rigoureux d'évaluation rapide élimine les obstacles au programme de produits de la mer durables de Ocean Wise, reconnu dans le monde entier, en le rendant plus rapide et plus rentable, tout en maintenant la rigueur scientifique.

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Vancouver, le 14 février 2023 - La surpêche est l'une des plus grandes menaces auxquelles notre océan est confronté et l'une des façons les plus directes dont les humains ont un impact sur l'océan. Alors que l'on estime que 3 milliards de personnes dans le monde dépendent des produits de la mer comme source importante de protéines, il est essentiel que la science et la communication s'allient pour aider les consommateurs à faire des choix responsables. Depuis 2005, Ocean Wise aide les consommateurs et les entreprises - y compris les restaurants, les marchés et les fournisseurs - à faire ces choix grâce à son programme de recommandation de produits de la mer durables, reconnu mondialement.

Malheureusement, les Canadiens ne reçoivent qu'une partie de l'information nécessaire pour prendre des décisions éclairées sur leur consommation de produits de la mer au pays. Historiquement, en raison des limitations de données et de capacité, un nombre important de pêcheries canadiennes n'ont pas pu être évaluées par Ocean Wise ou par des programmes similaires de produits de la mer durables.

Conscient de la nécessité de soutenir les pratiques durables des produits de la mer canadiens, Ocean Wise a élaboré une nouvelle norme d'évaluation rapide (RAPSTA) qui crée un ensemble plus complet de recommandations. Cette nouvelle norme fournit une évaluation plus rapide, plus rentable et toujours scientifiquement rigoureuse qui permettra d'évaluer plus de pêcheries sur une base plus fréquente. En outre, la norme RAPSTA permettra à Ocean Wise de suivre l'évolution des pêcheries dans le temps, ce qui permettra de cibler les efforts de reconstitution des stocks de poissons.

La nouvelle méthodologie de RAPSTA, mise au point par le Dr Laurenne Schiller, chercheuse postdoctorale de Liber Ero à l'Université Carleton, en collaboration avec Samantha Renshaw, responsable scientifique de Ocean Wise Seafood, associe des données rigoureuses provenant du programme Seafood Watch de l'Aquarium de Monterey Bay et de l'audit des pêcheries 2022 d'Oceana Canada pour identifier rapidement la durabilité des pêcheries qui n'étaient pas évaluées auparavant. RAPSTA est un outil qui fonctionnera en conjonction avec le système de recommandation existant Ocean Wise pour fournir un ensemble plus large de recommandations. S'ils répondent à la norme Ocean Wise , les nouveaux éléments évalués par RAPSTA porteront le symbole "recommandé" Ocean Wise et seront susceptibles d'être modifiés chaque année, contrairement à la période plus habituelle de cinq ans des évaluations standard de Ocean Wise.

Un autre élément passionnant de RAPSTA est la possibilité d'évaluation que la méthodologie ouvre pour les pêcheries à petite échelle - les pêcheurs qui opèrent généralement sans bateaux, ou typiquement sur des bateaux de moins de 15 mètres de long, avec des volumes de capture annuels relativement faibles - jusqu'à présent non évaluées en raison des limitations de données et de capacité. Les pêcheries à petite échelle (c'est-à-dire à faible volume) sont souvent laissées de côté dans les programmes de durabilité, mais elles ont la capacité de fournir des produits durables, nationaux et de haute qualité, tout en étant souvent des entreprises locales familiales ou indigènes qui assurent la sécurité alimentaire et la valeur économique et culturelle.

Nouveau Ocean Wise Options de fruits de mer recommandées

Sur les 135 nouvelles notations dans le cadre de RAPSTA, 17 sont Ocean Wise recommandées, tandis que 118 ne sont pas recommandées. La plupart des espèces non recommandées sont dues à l'inefficacité de la gestion des espèces cibles (en particulier dans le cas des espèces inscrites sur la liste du COSEPAC et à l'absence d'un plan de reconstitution solide) ou à de faibles résultats en matière de prises accessoires (en particulier dans l'océan Atlantique en raison de préoccupations concernant les interactions entre les engins fixes et les baleines en danger). Selon l'audit des pêcheries réalisé par Oceana en 2022, 47 % des stocks ont un statut de population incertain en 2022, ce qui signifie qu'une évaluation actualisée des stocks pour une pêcherie donnée n'est pas disponible. Ce manque de données limite notre capacité à évaluer la santé et la durabilité de la pêche.  

Ces résultats indiquent qu'il est plus important que jamais que les consommateurs aient accès aux informations leur permettant de faire des choix durables quant à la provenance de leurs produits de la mer. Ocean Wise s'engage à collaborer avec les producteurs d'un océan à l'autre afin de développer les meilleures pratiques qui contribuent à restaurer nos écosystèmes océaniques.

Nouveau Ocean Wise Les options recommandées comprennent :

• Palourde, panope du Pacifique, récoltée par plongée
• Bernaches de col de cygne, récoltées à l'aide d'outils manuels, Clayoquot Sound
• Flétan de l'Atlantique, pêché à la ligne à main et à la canne à pêche (manœuvrée à la main), océan Atlantique
• Morue arctique, pêchée au moyen de filets maillants, de lignes à main, de cannes et de lignes, Arctique

Ocean Wise ne recommande que les options de fruits de mer qui : 

• Garantir des stocks et des populations sains et résilients  
• Disposer de plans de gestion efficaces et adaptatifs
• Limiter les impacts négatifs sur les habitats et les autres espèces 

Voir la liste principale des recommandations Ocean Wise , y compris les recommandations Ocean Wise générées par le RAPSTA, ICI.

Citations

" RAPSTA offre un ensemble plus large de recommandations aux partenaires de Ocean Wiseet aux consommateurs de produits de la mer tout en conservant la rigueur scientifique à laquelle ils sont habitués. Cela signifie que la prochaine fois que les Canadiens se rendront au comptoir pour acheter des produits de la mer pêchés localement, ils disposeront de plus d'informations sur leur durabilité. Cela signifie également que nous serons mieux équipés pour aider les pêcheries canadiennes à se rétablir." - Lasse Gustavsson, président et directeur général de Ocean Wise

"L'objectif du RAPSTA est de donner aux Canadiens une compréhension plus complète de la durabilité des produits de la mer nationaux. Nous sommes une nation de pêcheurs, et soutenir la pêche durable signifie non seulement protéger et restaurer les écosystèmes, mais aussi travailler pour soutenir les producteurs sur l'eau afin de s'assurer que nous avons des aliments sains et délicieux dans nos assiettes. " - Samantha Renshaw, responsable scientifique, Ocean Wise Seafood and Fisheries, co-auteur, RAPSTA

"Le RAPSTA aurait été impossible sans le travail à long terme de trois organisations uniques. Ocean Wise La Commission européenne, Oceana et le programme Seafood Watch de l'Aquarium de Monterey Bay fournissent tous des informations inestimables sur les pêcheries et, en développant RAPSTA, nous avons pu combiner leurs principaux résultats. J'espère que les résultats de RAPSTA inciteront à améliorer les évaluations des stocks pour les pêcheries pauvres en données, car elles sont actuellement très désavantagées sur le marché." - Dr. Laurenne Schiller, auteur principal, RAPSTA

"Face à la surpêche, au changement climatique et à la perte de biodiversité, la nécessité de protéger et de reconstituer les populations de poissons sauvages épuisées n'a jamais été aussi urgente. Notre vérification annuelle des pêches comble des lacunes critiques dans les connaissances sur l'état des pêches du Canada et leur gestion et formule des recommandations gouvernementales rendues possibles par les données fournies par Pêches et Océans Canada. Nous sommes heureux de constater qu'il est également utilisé par les chercheurs à l'adresse Ocean Wise pour aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés et durables en matière de produits de la mer." - Dr. Robert Rangeley, directeur scientifique d'Oceana Canada

"Naviguer dans l'environnement complexe de la durabilité des produits de la mer est un défi pour tous. Notre plus grand atout dans cet effort est l'accès à des informations fiables qui peuvent nous orienter vers des choix responsables en matière de produits de la mer. Ocean Wise dispose maintenant d'un autre outil pour aider à guider les Canadiens dans cette voie. " -Erin Hudson, directrice du programme Seafood Watch, Monterey Bay Aquarium

Quelques faits

• Depuis 2005, Ocean Wise offre aux consommateurs un moyen simple et efficace de s'assurer qu'ils choisissent des produits de la mer durables, que ce soit à l'épicerie, chez le poissonnier ou dans leur restaurant préféré.
• Ocean WiseLe programme de produits de la mer de l'entreprise compte plus de 780 partenaires et 3 100 établissements partenaires au Canada et dans le monde.
• L'industrie canadienne de la pêche emploie plus de 70 000 Canadiens et génère plus de 6 milliards de dollars de revenus chaque année.
• Dans le monde, plus de trois milliards de personnes comptent sur les produits de la mer comme source importante de protéines.
• Les petits pêcheurs canadiens représentent 6 % de tous les pêcheurs du pays.
• En utilisant les données de l'audit des pêches d'Oceana Canada et 2022 La nouvelle norme d'évaluation rapide (RAPSTA) crée un ensemble plus complet de recommandations qui incluent les pêches à petite échelle souvent négligées.
• Ocean WiseLa nouvelle norme d'évaluation rapide (RAPSTA) d'Oceana Canada utilise les données du programme Fishery Audit 2022 d'Oceana Canada et du programme Seafood Watch du Monterey Bay Aquarium.

À propos du programme de produits de la mer de Ocean Wise

Ocean WiseLe programme Seafood de la Commission européenne permet aux consommateurs et aux entreprises de choisir des produits de la mer durables qui contribuent à la santé des océans, aujourd'hui et à l'avenir. Grâce à notre équipe de scientifiques et de collaborateurs, nos recommandations sont fondées sur les données scientifiques les plus récentes concernant les écosystèmes aquatiques et les espèces qu'ils abritent. Nous travaillons en permanence avec nos partenaires pour étoffer leur liste d'options recommandées sur Ocean Wise qui leur permettent d'atteindre leurs objectifs de durabilité et de répondre à la demande de clients soucieux de protéger l'océan. Le symbole Ocean Wise à côté d'un produit de la mer est notre garantie d'un choix de produits de la mer respectueux des océans.

À propos de Ocean Wise

Ocean Wise est une organisation de conservation d'envergure mondiale dont la mission est de restaurer et de protéger nos océans. Grâce à la recherche, à l'éducation, à l'engagement du public et aux collaborations internationales, nous donnons aux communautés les moyens de lutter contre trois grands défis océaniques : la pollution des océans, la surpêche et le changement climatique. En équipant et en responsabilisant les individus, les communautés, les industries et les gouvernements, nous pouvons créer un avenir où les gens et nos océans peuvent prospérer. Ocean Wise a son siège à Vancouver, en Colombie-Britannique, et emploie du personnel au Canada, au Mexique et au Chili, et mène des projets de conservation qui ont un impact national et international.  

Contact presse

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