Ocean Wise Profil du partenaire du mois : Albion Fisheries Ltd.

Le mois de novembre est Ocean Wise et pour souligner l'importance des produits de la mer durables et l'excellent travail réalisé par nos partenaires pour soutenir la conservation des océans, nous présentons ce mois-ci des articles de blog écrits sur les partenaires de Ocean Wise .

"Pourquoi devrais-je me soucier des générations futures ?

Qu'ont-ils jamais fait pour moi ?

- Groucho Marx

Lorsqu'Albion Fisheries est devenu le partenaire fournisseur fondateur de Ocean Wise il y a plus de quatre ans, ce fut un grand honneur d'être reconnu comme un leader en matière de durabilité par une organisation aussi incroyable. Mais beaucoup de gens ne savent peut-être pas que notre parcours dans le domaine de la durabilité des produits de la mer a commencé il y a près de 50 ans, au moment de la création d'Albion Fisheries.

Au cours de l'été 1963, Dave Athey a lancé Albion en livrant du poisson pêché localement aux restaurants de Vancouver. La famille de Dave s'y connaissait en fruits de mer : le père de Dave tenait le comptoir de fruits de mer chez Woodward's et son frère s'est joint à Dave pour rechercher les meilleurs poissons pêchés localement pour le marché. Dave savait que s'il voulait créer une entreprise prospère à long terme, il devait travailler avec des pêcheurs et des fournisseurs locaux qui avaient intérêt à fournir des fruits de mer de première qualité qui ne nuisaient pas à l'environnement.

Il savait que ses enfants et ses neveux et nièces entreraient un jour dans le secteur, et Dave voulait s'assurer qu'il y avait encore du poisson dans les océans lorsqu'ils rejoindraient Albion (et, plus important encore, lorsque leurs enfants rejoindraient Albion).

Aujourd'hui, Albion propose plus de 2 000 produits de la mer différents provenant du monde entier et est le plus grand distributeur de produits de la mer de l'Ouest canadien. En cours de route, nous avons cessé de vendre de nombreux produits qui, selon nous, étaient pêchés illégalement ou surpêchés. En fait, il y a 12 ans, nous avons cessé de vendre du bar du Chili (légine australe) en raison des preuves accablantes de surpêche, alors qu'il s'agissait de l'un des produits de la mer les plus populaires à Vancouver. Aujourd'hui, nous sommes heureux d'annoncer que certains stocks se sont reconstitués et que nous proposons désormais un bar chilien des îles Malouines, recommandé par Ocean Wise .

En mettant l'accent sur la durabilité, nous voyons de plus en plus de stocks de poissons se reconstituer et se renforcer. En soutenant les produits de la mer recommandés par Ocean Wise , vous envoyez le message que non seulement vous vous souciez de l'environnement, mais que vous vous engagez également à préserver cette magnifique ressource naturelle pour les générations futures.

Chez Albion, nous continuons à concentrer nos efforts sur la fourniture de produits de la mer durables aux restaurants et aux supermarchés de l'Ouest canadien. Nous avons également appris que nous avons un rôle à jouer pour aider certaines des pêcheries et certains des projets de production de fruits de mer qui ne sont pas encore recommandés Ocean Wise à atteindre un meilleur endroit. C'est pourquoi nous travaillons activement à l'élaboration de nouvelles technologies, comme la production de fruits de mer élevés sur terre et les méthodes de pêche sélective, qui, nous l'espérons, contribueront à fournir des fruits de mer plus durables à l'avenir.

Nous avons parcouru un long chemin en 50 ans, mais nos passions sont restées fidèles au rêve de Dave Athey. Trois générations plus tard, la famille de Dave est toujours activement impliquée dans notre entreprise et les enfants d'autres employés de longue date se joignent désormais à nous. Choisir la durabilité, ce n'est pas seulement faire ce qu'il faut, c'est aussi s'assurer que nos enfants et les enfants de nos enfants auront des produits de la mer sûrs et sains dans le futur. C'est un voyage qu'Albion Fisheries est heureux d'entreprendre !

Article de blogue invité par Guy Dean, vice-président et chef de la durabilité, Albion Fisheries Ltd. Guy a également fait partie du jury de l'édition 2013 du Chowder Chowdown de Vancouver ( Ocean Wise ), le 20 novembre, et son entreprise a été un partenaire fournisseur clé pour les trois événements Chowdown de Vancouver, Calgary et Toronto.

Novembre est le mois de Ocean Wise , mais le programme Ocean Wise de l'Aquarium de Vancouver s'efforce de sensibiliser le public aux produits de la mer durables tout au long de l'année. Recherchez le symbole Ocean Wise partout où vous choisissez de déguster des produits de la mer. Pour accéder du bout des doigts aux partenaires de Ocean Wise et aux choix de fruits de mer dans votre région, téléchargez dès aujourd'hui l'application iPhoneOcean Wise .