Qu'est-ce que RAPSTA ?
Première du genre, notre nouvelle norme d'évaluation rapide (RAPSTA) rend notre processus d'évaluation et de recommandation plus accessible et plus efficace pour nos partenaires actuels et futurs. Développé spécifiquement pour être plus rapide et plus rentable, tout en respectant la même rigueur scientifique que celle pour laquelle nous sommes connus, RAPSTA fonctionne parallèlement à notre système d'évaluation existant Ocean Wise pour aider à évaluer la durabilité d'un nombre encore plus grand de pêcheries.
Le RAPSTA a été développé par Laurenne Schiller, chercheuse postdoctorale de Liber Ero à l'université de Carleton, en collaboration avec Samantha Renshaw, responsable scientifique de Ocean Wise Seafood. Il associe des données publiques provenant du programme Seafood Watch de l'Aquarium de Monterey Bay et de l'audit annuel des pêches d'Oceana Canada afin d'identifier la durabilité des pêcheries canadiennes et de suivre leurs progrès au fil du temps.
Pourquoi avons-nous développé RAPSTA ?
Depuis 2005, nous travaillons avec des restaurants, des détaillants et des fournisseurs pour aider les consommateurs à faire des choix respectueux des océans lorsqu'il s'agit de leurs produits de la mer. Mais en raison de difficultés liées au manque de données et de moyens, de nombreuses pêcheries canadiennes n'ont pas été évaluées, ce qui a entraîné des lacunes dans notre capacité à fournir au public des informations sur la durabilité des produits de la mer canadiens. Désormais, grâce à la rapidité et à la commodité du RAPSTA, nous pouvons commencer à réduire les barrières à l'entrée pour les sources de produits de la mer actuellement sous-représentées et fournir des évaluations annuelles - une échelle de temps qui permet de mieux répondre aux changements survenant dans l'eau.
L'objectif du RAPSTA est de permettre aux Canadiens de mieux comprendre la durabilité des produits de la mer nationaux. Nous sommes une nation de pêcheurs, et soutenir la pêche durable signifie non seulement protéger et restaurer les écosystèmes, mais aussi soutenir les producteurs sur l'eau pour s'assurer que nous avons des aliments sains et délicieux dans nos assiettes.
Samantha Renshaw - Responsable scientifique
Ocean Wise
Que signifie RAPSTA pour l'avenir des produits de la mer durables ?
Avec RAPSTA, il est possible d'inclure et d'évaluer des pêcheries à petite échelle qui étaient auparavant exclues.
Les pêcheries artisanales sont souvent exclues des programmes de durabilité, alors qu'elles ont la capacité de fournir des produits de haute qualité, nationaux et durables, tout en étant souvent des entreprises familiales ou indigènes locales qui assurent la sécurité alimentaire et la valeur économique/culturelle.
Il est important que les consommateurs aient accès à autant d'informations que possible afin de faire des choix éclairés et durables concernant l'origine de leurs produits de la mer. Nous nous engageons à collaborer avec les producteurs d'un bout à l'autre du pays afin de mettre au point les meilleures pratiques qui contribueront à restaurer nos écosystèmes océaniques.
Pêche à petite échelle
des pêcheurs qui opèrent généralement sans bateau ou sur des bateaux de moins de 15 mètres de long, avec des volumes de capture annuels relativement faibles.
Que signifie RAPSTA pour nos partenaires du secteur des fruits de mer ?
Les produits de la mer recommandés par le RASPTA sont soumis aux mêmes réglementations que tous les autres produits de la mer recommandés sur le site Ocean Wise . Toutefois, les produits de la mer recommandés par le RAPSTA doivent être réévalués au début de chaque année civile, ce qui peut limiter la durée pendant laquelle un produit peut afficher le logo Ocean Wise Recommended.
Pour plus d'informations sur notre norme d'évaluation rapide, veuillez consulter notre rapport RAPSTA complet.
Pour en savoir plus sur les espèces de fruits de mer recommandées par le RAPSTA, consultez notre page de recherche sur les fruits de mer.
