3 milliards
Les produits de la mer sont une source importante de protéines.
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Les pêcheries mondiales sont surexploitées (rapport FAO 2022)
700
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1,400+
Options recommandées par Ocean Wise parmi lesquelles choisir
Assiette bien remplie. Océan abondant. Industrie florissante.
Ocean Wise travaille avec des milliers de pêcheurs, restaurateurs et poissonniers qui souhaitent aider les consommateurs à préserver la santé des océans. Notre équipe de scientifiques et de gastronomes collabore avec des experts en pêche du monde entier afin de garantir que nos recommandations Ocean Wise en matière de produits de la mer reposent sur les informations les plus complètes et les plus récentes disponibles.
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Vous êtes un restaurant, un fournisseur, un détaillant ou un producteur de produits de la mer et vous souhaitez vous approvisionner et proposer des options plus durables ? Nous travaillons en permanence avec nos partenaires commerciaux afin de les tenir informés des dernières informations en matière de produits de la mer durables, notamment en leur proposant des solutions pour les articles non durables. Nous travaillons également directement avec les pêcheurs afin de développer et de promouvoir les meilleures pratiques qui leur permettent d'atteindre leurs objectifs en matière de durabilité et d'augmenter le nombre d'options recommandées par Ocean Wise qu'ils sont en mesure de proposer.
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