La communauté de Skipper Otto soutenait la pêche

D’un océan à l’autre, les eaux canadiennes abritent certains des fruits de mer les plus délicieux et durables au monde. Un partenaire d’Ocean Wise qui apporte des fruits de mer locaux à Vancouver et au-delà est la Pêche Soutenue par la Communauté (CFS) de Skipper Otto . Basé sur le modèle d’Agriculture Soutenue par la Communauté (CSA) utilisé par de nombreux agriculteurs pour commercialiser leurs produits, Skipper Otto’s contribue à créer un lien direct entre les pêcheurs locaux, dans le but commun de protéger les ressources océaniques et d’améliorer notre système alimentaire local.

Fondée par Shaun et Sonia Strobel, la SFC de Skipper Otto a débuté en 2008 avec seulement 40 membres locaux et deux pêcheurs, dont le père de Shaun, Otto. En éliminant les intermédiaires et en fournissant directement des fruits de mer des pêcheurs à ses membres, le CFS aide les pêcheurs à obtenir un prix équitable pour leur produit tout en connectant davantage les consommateurs à l’origine de leurs fruits de mer.

Les bénéfices environnementaux sont également évidents. Skipper Otto’s s’engage à protéger les écosystèmes marins et paie un supplément aux pêcheurs pour les fruits de mer recommandés par Ocean Wise. Cette prime permet aux pêcheurs d’utiliser des techniques de pêche plus durables qui réduisent les dommages causés à l’habitat et les prises accessoires non intentionnelles, deux préoccupations majeures liées à de nombreuses méthodes de pêche modernes. Les livraisons locales contribuent également à réduire les impacts environnementaux liés à la conservation et au transport des fruits de mer importés.

Le concept de SFC commence certainement à s’épanouir. Skipper Otto’s travaille désormais avec 15 pêcheurs pour fournir à plus de 1 200 membres des fruits de mer durables pêchés localement. Ils ont également déménagé au-delà de Vancouver avec des livraisons régulières vers l’Alberta et la Saskatchewan.

En tant que partenaire d’Ocean Wise, Sonia voit un intérêt à aider les membres de la SFC à s’informer sur la durabilité et déclare : « Ocean Wise nous facilite grandement la communication de nos valeurs de durabilité à nos membres. Souvent, les futurs membres ne savent même pas quelles questions poser sur la durabilité dans les fruits de mer. Le label Ocean Wise leur donne une assurance rapide que ce qu’ils achètent est éthique et respectueux de l’environnement. »

En 2015, Ocean Wise célèbre ses 10 ans en tant que leader national dans la matière des produits de la mer durables. Nous vous invitons également à nous rejoindre pour soutenir les partenaires producteurs locaux, fournisseurs et détaillants dont le dévouement envers les pratiques durables contribue à garantir la présence de poissons dans les eaux canadiennes pour les générations à venir.

Visitez oceanwise.ca pour la liste complète des partenaires détaillants et fournisseurs.