Qu’est-ce que RAPSTA ?
Première du genre, notre nouvelle norme d'évaluation rapide (RAPSTA) rend notre processus d'évaluation et de recommandation plus accessible et plus efficace pour les partenaires actuels et futurs. Développée spécifiquement pour être plus rapide et plus économique, tout en respectant la même rigueur scientifique pour laquelle nous sommes connus, RAPSTA travaille en parallèle avec notre système existant d’évaluation Ocean Wise Rating pour aider à évaluer la durabilité d’un nombre encore plus grand de pêcheries.
RAPSTA a été développé par la Dre Laurenne Schiller, chercheuse postdoctorale Liber Ero à l’Université Carleton, en collaboration avec Samantha Renshaw, responsable scientifique d’Ocean Wise Seafood. Il associe les données publiques du programme de surveillance des fruits de mer de l’Aquarium de la baie de Monterey et de l’audit annuel des pêches d’Oceana Canada afin d’identifier la durabilité des pêches canadiennes et de suivre leurs progrès au fil du temps.
Pourquoi avons-nous développé RAPSTA ?
Depuis 2005, nous collaborons avec des restaurants, des commerçants et des fournitures pour aider les consommateurs à faire des choix respectueux de l’océan en ce qui concerne leurs fruits de mer. Mais les défis, découlant de données et de capacités limitées, ont fait que de nombreuses pêcheries canadiennes n’ont pas été évaluées, laissant des lacunes dans notre capacité à fournir au public des informations sur la durabilité des produits de la mer canadiens. Aujourd’hui, grâce à la rapidité et à la commodité de RAPSTA, nous pouvons commencer à réduire les barrières d’entrée pour les sources de fruits de mer actuellement sous-représentées et fournir des évaluations annuelles – un calendrier qui permet de mieux répondre aux changements sur l’eau.
L'objectif du RAPSTA est de permettre aux Canadiens de mieux comprendre la durabilité des produits de la mer nationaux. Nous sommes une nation de pêcheurs, et soutenir la pêche durable signifie non seulement protéger et restaurer les écosystèmes, mais aussi aider les producteurs en mer afin de garantir que nous ayons des aliments sains et délicieux dans nos assiettes.
Samantha Renshaw - Science Lead
Ocean Wise
Que signifie RAPSTA pour l’avenir des fruits de mer durables ?
Avec RAPSTA vient la possibilité d’inclure et d’évaluer des pêcheries à petite échelle précédemment exclues.
La pêche artisanale est souvent exclue des programmes de développement durable, mais elle a la capacité de fournir des produits nationaux durables et de haute qualité. Il s'agit souvent d'entreprises familiales locales ou autochtones qui assurent la sécurité alimentaire et apportent une valeur économique et culturelle.
Il est important que les consommateurs aient accès à autant d'informations que possible afin de faire des choix éclairés et durables concernant la provenance de leurs produits de la mer. Nous nous engageons à collaborer avec les producteurs d'un océan à l'autre afin d'élaborer les meilleures pratiques qui contribueront à restaurer nos écosystèmes océaniques.
Pêche artisanale
des pêcheurs qui opèrent généralement sans bateaux, ou sur des bateaux de moins de 15 mètres de long, avec des volumes annuels de capture relativement faibles.
Que signifie RAPSTA pour nos partenaires fruits de mer ?
Les produits de la mer RASPTA sont soumis aux mêmes réglementations que tous les autres fruits de mer recommandés par Ocean Wise. Cependant, les fruits de mer recommandés par RAPSTA doivent être réévalués au début de chaque année civile, ce qui peut limiter la durée pendant laquelle un produit peut afficher le logo recommandé par Ocean Wise.
Pour plus d’informations sur notre Norme d’Évaluation Rapide, veuillez consulter notre rapport complet RAPSTA
Pour en savoir plus sur les espèces de fruits de mer recommandées par la RAPSTA, visitez notre Recherche de fruits de mer.
