Saumon de la C.-B.
Le saumon occupe aujourd'hui une place particulière dans le cœur et l'esprit des habitants du nord-ouest du Pacifique, comme il l'a fait pendant des générations.
5 Espèces
Il existe cinq espèces de saumon du Pacifique, communément appelées Chinook, Sockeye, Pink, Coho et Chum.
Plus de 150 pêcheries
Avec plus de 150 pêcheries commerciales uniques ciblant les cinq espèces de saumon de Colombie-Britannique, il est nécessaire d'avoir une compréhension globale des défis associés et des efforts de conservation.
123 millions de dollars
Le saumon sauvage de la Colombie-Britannique joue un rôle clé dans l'économie de la province et du Canada, générant 123 millions de dollars de revenus directs et indirects en 2021 (ministère de l'agriculture et de l'alimentation, 2022).
Près de 90 % des Canadiens consomment régulièrement des produits de la mer, le saumon étant leur premier choix. Cependant, le déclin des pêcheries de saumon au Canada est devenu un problème critique. La décimation des pêcheries de saumon atlantique de la côte Est nous rappelle brutalement les conséquences désastreuses de la surpêche. Sur la côte pacifique, l'absence de lignes directrices claires sur la durabilité du saumon de Colombie-Britannique a posé des problèmes importants.
Pour combler ces lacunes, Ocean Wise a mis au point une nouvelle approche permettant d'attribuer des notes de durabilité au saumon de Colombie-Britannique. Cette approche souple, qui comprend la norme d'évaluation rapide d'Ocean Wise, combinée aux conseils d'experts de son groupe consultatif sur le saumon, permet d'évaluer chaque année la durabilité du saumon de Colombie-Britannique, ce qui correspond mieux à la fluctuation des populations de saumon du Pacifique.
“Ocean Wise is in a unique position to leverage its Rapid Assessment Standard and Salmon Advisory Panel to ensure responsible fisheries receive the recognition they deserve. These new recommendations simplify the choice when purchasing salmon, empowering businesses and consumers to support local, ocean-friendly fishers. In an especially complex case like B.C. salmon, this is even more importantâ€
Samantha Renshaw
Science Lead, Ocean Wise
