Walter Caesar est désormais approuvé par Ocean™ Wise

Que vous prépariez ce cocktail canadien classique doux, épicé, avec une tranche de bacon ou une tige de céleri, vous pouvez l’apprécier en sachant qu’il est approuvé par Ocean Wise™.

Walter Caesar, ce cocktail artisanal primé en petites quantités, est fabriqué avec des ingrédients entièrement naturels et sans glutamat ajouté, sirop de maïs à haute teneur en fructose, colorants et arômes artificiels. Walter Caesar utilise également du jus de palourdes écologique de l’Atlantique Nord dans son mélange, ce qui lui vaut le label d’approbation durable. En fait, Walter est le premier mélange Caesar recommandé par Ocean Wise au Canada.

Nés et élevés le long de la côte Pacifique à Vancouver, les cofondateurs de Walter, Zack Silverman et Aaron Harowitz, tiennent cette cause à cœur.

« Parce que nous avons voulu créer une version améliorée du cocktail préféré du Canada, utiliser des ingrédients entièrement naturels et durables dans notre produit est important pour nous », explique Silverman. « Nous sommes extrêmement fiers d’avoir collaboré avec les formidables personnes de l’Aquarium de Vancouver et d’être une petite partie de l’incroyable et importante initiative Ocean Wise. »

Zack partage avec nous sa recette du César parfait :

• 5 oz Walter All-Natural Craft Caesar Mix – Bien épicé
• 2 oz de gin London dry
• Bord : jus de citron, mélange de citron, poivre et sel de céleri
• Garniture : Spear de concombre frais et poivre noir concassé

Vous pouvez trouver des cocktails artisanaux Walter Caesar recommandés par Ocean Wise à travers le pays, dans des magasins et supermarchés, notamment Pusateri’s Fine Foods, Sobeys, Sunterra, Pete’s Fine Foods, Choices, Metro, Calgary Co-op et Whole Foods Market.

Quelle est votre recette ou garniture César préférée ? Partagez-nous dans les commentaires ci-dessous !