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Que vous prépariez ce cocktail canadien classique doux, épicé, avec une tranche de bacon ou une branche de céleri, vous pouvez le déguster en sachant qu'il est approuvé par Ocean Wise™.

Walter Caesar, le mélange de cocktail artisanal primé, fabriqué en petites quantités, est composé de tous les ingrédients naturels et ne contient pas de GMS ajouté, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de colorants et d'arômes artificiels. Walter Caesar utilise également du jus de palourde de l'Atlantique Nord, respectueux des océans, dans son mélange, ce qui lui vaut le label de durabilité. En fait, Walter est le premier mélange César recommandé par Ocean Wise au Canada.

Nés et élevés le long de la côte Pacifique à Vancouver, les cofondateurs de Walter, Zack Silverman et Aaron Harowitz, tiennent cette cause à cœur.

"Parce que nous avons entrepris de créer une version améliorée du cocktail préféré des Canadiens, l'utilisation d'ingrédients entièrement naturels et durables dans notre produit est importante pour nous", déclare Silverman. "Nous sommes extrêmement fiers d'avoir établi un partenariat avec les gens formidables de l'Aquarium de Vancouver et d'être une petite partie de l'incroyable et importante initiative Ocean Wise ."

Zack partage avec nous sa recette du parfait César :

  • 5 oz de mélange césar artisanal entièrement naturel Walter - Bien épicé
  • 2 oz de gin sec de Londres
  • Bordure : Jus de citron, mélange de poivre de citron et de sel de céleri.
  • Garniture : Pique de concombre frais et poivre noir concassé.

Ocean Wise - Annonce de Walter (2)Vous pouvez trouver le mélange de cocktail artisanal Walter Caesar recommandé par Ocean Wise dans tout le pays, dans les magasins de détail et les épiceries, notamment Pusateri's Fine Foods, Sobeys, Sunterra, Pete's Fine Foods, Choices, Metro, Calgary Co-op et Whole Foods Market.

Quelle est votre recette ou garniture de César préférée ? Partagez-les avec nous dans les commentaires ci-dessous !

Posté le 5 février 2015 par Vancouver Aquarium

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