La Grande Carotte prend de grands engagements en faveur des produits de la mer durables

The Big Carrot, une épicerie de référence à Toronto, fait un grand pas en avant en adhérant au programme de produits de la mer Ocean Wise . En plus de leur vaste assortiment de produits de haute qualité, les consommateurs peuvent maintenant être assurés que tous leurs fruits de mer frais et surgelés sont recommandés par notre équipe d'experts comme étant sans danger pour les océans.

Bien que cet épicier soit nouveau dans le programme de produits de la mer durables Ocean Wise , la durabilité a toujours fait partie intégrante de ses décisions d'achat et il est depuis longtemps engagé dans le mouvement des produits de la mer durables. The Big Carrot offre des tonnes d'options étonnantes qui respectent les océans, comme le tilapia d'élevage Aqua Greens provenant d'une installation aquaponique terrestre dans la région du Grand Toronto, la truite fumée de l'écloserie Kolapore Springs à Thornbury, en Ontario, et le flétan du Pacifique sauvage pêché à la palangre de fond sur la côte ouest, pour n'en nommer que quelques-uns.

Il s'agit de notre premier partenaire de vente au détail en Ontario à offrir un comptoir de fruits de mer frais et congelés entièrement accessible à l'adresse Ocean Wise . The Big Carrot est à l'avant-garde du secteur de la vente au détail, avec un engagement incroyablement solide envers les fruits de mer durables, presque sans équivalent au Canada. En plus de ne proposer que du poisson et des fruits de mer frais et congelés recommandés par Ocean Wise , il s'est également engagé à respecter les points suivants :

• Tous les saumons et thons en conserve sont approuvés par Ocean Wise .
• Tous les sushis de la section Grab & Go de l'épicerie fine sont approuvés par Ocean Wise .
• Les fournisseurs de thon et de crevettes s'engagent à respecter la responsabilité sociale des tiers dans leur chaîne d'approvisionnement (ce qui signifie qu'il n'y a pas de violation des droits de l'homme).
• Les poissons issus de l'élevage durable doivent être approuvés par Ocean Wise et élevés avec des aliments sans OGM.
• Ne transporte jamais de poisson classé "à éviter" par Seafood Watch.
• ne transportera jamais d'animaux génétiquement modifiés tels que le saumon génétiquement modifié (GM).

Pour en savoir plus sur leur engagement en six points en faveur des produits de la mer durables, veuillez cliquer ici.

The Big Carrot se joint maintenant à plus de 2 000 sites Ocean Wise à travers le pays qui travaillent ensemble pour aider à protéger les océans du monde en encourageant les consommateurs à choisir des options de fruits de mer durables. Si vous n'avez pas encore visité The Big Carrot, nous vous recommandons vivement de vous rendre au Danforth pour prendre un repas respectueux de l'océan ce soir !

Aquablog post par Deirdre Finn, Ocean Wise Représentant de compte - Est du Canada

La surpêche est l'une des plus grandes menaces pour nos océans. Avec des milliers de sites partenaires à travers le Canada, Ocean Wise permet aux consommateurs de choisir facilement des produits de la mer durables pour la santé à long terme de nos océans. Le symbole Ocean Wise à côté d'un produit de la mer est notre garantie d'un choix de produits de la mer respectueux des océans.