Profil du partenaire du Mois Océan Wise : Albion Fisheries Ltd.

Novembre est le mois d’Ocean Wise , et pour souligner l’importance des fruits de mer durables et le travail formidable accompli par nos partenaires pour soutenir la conservation des océans, ce mois-ci, nous présentons des articles de blog écrits sur les partenaires d’Ocean Wise.

« Pourquoi devrais-je me soucier des générations futures ?

Qu’ont-ils jamais fait pour moi ?

– Groucho Marx

Lorsque Albion Fisheries est devenu le partenaire fondateur fournisseur d’Ocean Wise il y a plus de quatre ans, ce fut un grand honneur d’être reconnu comme un leader en matière de durabilité par une organisation aussi incroyable. Mais beaucoup de gens ne savent peut-être pas que notre parcours vers la durabilité des fruits de mer a commencé il y a presque 50 ans, lorsque Albion Fisheries a débuté.

À l’été 1963, Dave Athey a fondé Albion en livrant du poisson pêché localement aux restaurants de Vancouver. Vous voyez, la famille de Dave connaissait un peu les fruits de mer – le père de Dave tenait le comptoir de fruits de mer chez Woodward’s et son frère rejoignait Dave pour chercher le meilleur poisson local pour le marché. Dave savait que s’il voulait créer une entreprise prospère à long terme, il devait travailler avec des pêcheurs locaux et des fournisseurs intéressés à fournir des fruits de mer de qualité supérieure sans nuire à l’environnement.

Il savait que ses enfants, nièces et neveux entreraient un jour dans l’entreprise, et Dave voulait s’assurer qu’il resterait encore du poisson dans les océans quand ils rejoindraient Albion (et plus important encore – quand leurs enfants rejoindraient Albion).

En avançant, Albion propose désormais plus de 2 000 produits de la mer différents provenant du monde entier et est le plus grand distributeur de fruits de mer de l’ouest canadien. En chemin, nous avons cessé de vendre beaucoup de produits que nous pensions être pêchés illégalement ou surexploités. En fait, il y a 12 ans, nous avons arrêté de vendre du bar chilien (poisson-dents de Patagonie) en raison des preuves accablantes de surpêche, alors qu’il était l’un des produits de mer les plus populaires à Vancouver. Nous sommes heureux d’annoncer que certains stocks ont rebondi et que nous proposons désormais un bar chilien recommandé par Ocean Wise provenant des îles Malouines.

En nous concentrant sur la durabilité, nous constatons que de plus en plus de stocks de poissons rebondissent et deviennent plus forts. En soutenant les fruits de mer recommandés par Ocean Wise, vous envoyez le message que vous vous souciez non seulement de l’environnement, mais que vous êtes aussi engagé à préserver cette magnifique ressource naturelle pour nos générations futures.

Chez Albion, nous continuons à concentrer nos efforts sur la fourniture de fruits de mer durables aux restaurants et supermarchés de l’ouest canadien. Nous avons aussi appris que nous avons un rôle à jouer pour aider certains de ces projets de pêche et de production de fruits de mer qui ne sont pas encore recommandés par Ocean Wise à atteindre une meilleure position. C’est pourquoi nous travaillons activement avec de nouvelles technologies comme la production de fruits de mer à terre et des méthodes de pêche sélectives qui, espérons-le, aideront à fournir des fruits de mer plus durables à l’avenir.

Nous avons parcouru un long chemin en 50 ans, mais nos passions sont restées fidèles au rêve de Dave Athey. Trois générations plus tard, la famille de Dave est toujours activement impliquée dans notre entreprise et les enfants d’autres employés de longue date se joignent désormais à l’entreprise. Choisir la durabilité ne consiste pas seulement à faire ce qui est juste, mais à s’assurer que nos enfants et leurs enfants aient des fruits de mer sûrs et sains dans leur avenir. C’est un voyage que Albion Fisheries est enthousiaste à l’idée de vivre !

Article invité de Guy Dean, vice-président et directeur du développement durable, Albion Fisheries Ltd. Guy a également siégé au jury du Ocean Wise Chowder Chowdown 2013 de Vancouver le 20 novembre, et son entreprise a été un partenaire fournisseur clé pour les trois événements Chowdown à Vancouver, Calgary et Toronto.

Novembre est le mois Ocean Wise, mais le programme Ocean Wise de l’Aquarium de Vancouver vise à sensibiliser à la durabilité des fruits de mer durables tout au long de l’année. Cherchez le symbole Ocean Wise partout où vous choisissez de déguster des fruits de mer. Pour accéder à vos partenaires Ocean Wise et aux choix de produits de la mer dans votre région, téléchargez dès aujourd’hui l’application Ocean Wise pour iPhone .