Saveurs durables : goûtez au développement durable avec la chef Myriam Auguste
Un atelier de cuisine pour tous
Détails du projet
Dates du projet
Localisation
Chef de projet
Collaborateur
Collaborateur
Atelier de cuisine sur les produits de la mer durables animé par la chef Myryam August à partir du livre de cuisine qui n'a pas eu de succès, avec le soutien de l'experte en produits de la mer de Ocean Wise , Kayla Menu-Courey.
Saveurs durables
Le vendredi 30 septembre 2022, les jeunes de Ocean Wise ambassadeur(rice)s ont organisé un atelier de cuisine pour sensibiliser les Montréalais aux défis de l'océan.
Ils vous invitent à explorer le "goût de la durabilité" à travers un atelier au cours duquel vous apprendrez à cuisiner et à consommer des produits de la mer durables.
Sous la direction de Myryam Auguste, blogueuse culinaire du compte Instagram @theunsuccessfulcookbook, vous aurez la chance de cuisiner et de déguster un délicieux tartare de poisson et des linguines aux crevettes. Vous aurez également la chance de rencontrer et d'apprendre des experts de la faune marine ! Kayla Menu-Courey, une experte de Ocean Wise Seafood, vous parlera des systèmes de pêche durables, de la façon de faire des choix durables, du raisonnement derrière chaque recommandation d'Oceanwise et bien plus encore. Cliquez sur le lien Web et découvrez-le !
