La pause café sans plastique de Laura 

Laura Hardman est la directrice de Plastic Free Ocean sur Ocean Wise. Elle nous livre ci-dessous quelques conseils et astuces pour réduire l'utilisation de plastique lors de vos courses quotidiennes au café.

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Comptez-vous sur votre pause café pour vous permettre de fonctionner tout au long de la journée ? Je sais que c'est le cas pour moi. Alors, regardons comment nous pouvons rendre cette routine sans plastique.

Tout d'abord, sortir dans le monde.

Il est essentiel de se préparer avant de partir pour prendre des décisions sans plastique. Assurez-vous d'apporter votre tasse chaude réutilisable. Outre le fait qu'il n'est pas en plastique, ce gobelet est propre, ne fuit pas et garde probablement votre boisson chaude plus longtemps que n'importe quel gobelet jetable.  

Pour votre collation (il n'y a pas de pause café sans collation), demandez au café d'utiliser une assiette réutilisable si vous êtes assis, ou apportez votre propre récipient si vous emportez votre collation. Les biscuits sont meilleurs sans plastique.  

Prochain rendez-vous - A domicile 

Si vous êtes à la maison, évitez d'utiliser une dosette jetable ou d'autres machines à café qui créent des déchets plastiques. Même les machines recyclables sont souvent équipées d'un couvercle ou d'un emballage en plastique.  

Achetez plutôt vos grains chez un torréfacteur local (certains vous feront une remise si vous utilisez votre propre récipient au lieu d'un sac, et les grains resteront généralement frais plus longtemps), et utilisez une méthode de préparation sans plastique. Ma méthode préférée est celle du "pour-over" avec un filtre en papier compostable.  

Pour les expatriés britanniques comme moi, le thé est peut-être votre boisson préférée. Achetez des feuilles de thé en vrac et utilisez un infuseur ou une passoire pour préparer votre tasse. En prime, vous pouvez rendre votre thé plus ou moins fort selon vos préférences et même mélanger les saveurs pour créer vos propres concoctions.  

Pour votre collation, évitez de manger des collations emballées séparément, comme les barres granola. Prenez plutôt un fruit (les bananes et les oranges apportent leurs propres emballages compostables), un œuf dur (un autre emballage compostable), ou si vous êtes au top, faites des biscuits le week-end pour tenir toute la semaine (ou au moins jusqu'au lundi midi). L'une de mes collations préférées que vous pouvez préparer à la maison sont ces Barres de granola à 5 ingrédients de The Minimalist Baker.

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