Réservez la date : Festival national de la chaudrée à venir en février 2021

De délicieuses chaudrées de fruits de mer durables seront servies dans les restaurants du Canada en février, alors que la collecte de fonds Chowder Chowdown se transforme en festival national. Les recettes soutiennent Ocean Wise le programme des fruits de mer durables.

Alerte au nouveau festival ! Pour le mois de février 2021, Ocean Wise Seafood lance son tout premier National Chowder Chowdown Festival. Entre le 1er et le 28 février, les Canadiens pourront acheter de délicieuses chaudrées de fruits de mer durables dans les restaurants, les détaillants et les établissements de tout le Canada. Une partie des recettes sera versée au programme sans but lucratif de fruits de mer durables de Ocean Wise.

Les restaurants participant(e)s et tous les détails seront disponibles sur ocean.org/seafood en janvier.

La surpêche est l'une des plus grandes menaces qui pèsent sur les océans de notre planète. Elle a de graves répercussions sur la chaîne alimentaire et les moyens de subsistance de millions de personnes dans le monde. Mais en changeant simplement les produits de la mer que nous consommons, nous pouvons mettre fin à la surpêche et aider les océans à se reconstituer.

Depuis 2005, le symbole Ocean Wise apposé à côté d'un produit de la mer dans un restaurant ou une épicerie garantit aux Canadiens qu'il s'agit d'un choix respectueux des océans. Et maintenant, tout ce que vous avez à faire pour soutenir cet important programme de conservation est de déguster de délicieuses chaudrées en février ! Et vous soutiendrez également les restaurants locaux pendant que vous le faites ! Les chaudrées seront disponibles au restaurant, en livraison ou pour emporter !