Au cœur d'un avenir bleu-vert II : École des pêches et de l'aquaculture du Québec
L'École des Pêches et de l'Aquaculture du Québec
Sur le campus de Grande-Rivière se trouve l'École des pêches et de l'aquaculture du Québec (ÉPAQ ) - un partenaire communautaire du programme Ocean Wise Seafood !
L'ÉPAQ est l'un des centres de formation du Cégep de la Gaspésie et des Îles. C'est l'une des cinq écoles nationales du Québec et l'un des seuls établissements à offrir une formation en pêche et en aquaculture en français et en anglais, au Québec - directement sur l'océan !
C'est ici qu'est proposé le programme collégial en techniques d'aquaculture, qui couvre la pisciculture et la conchyliculture. Le programme met l'accent sur les pratiques durables et les installations piscicoles de l'école sont certifiées par le Bureau canadien du bien-être des animaux.
Depuis trois ans, le programme comprend également un cours sur l'aquaculture des algues marines. Il est proposé sous la forme de 4 modules thématiques qui sont offerts à la fois en personne et par télé-enseignement :
- Module A : La pisciculture en eau douce
- Module B : Élevage des mollusques en suspension
- Module C : Gestion des affaires et optimisation des systèmes de production
- Module D : Production de juvéniles marins en recherche et développement
L'école est en contact très étroit avec les industriels du secteur de la pêche et de l'aquaculture (ses représentants siègent dans des conseils d'administration, des associations professionnelles, etc.) et a fondé le seul journal dédié à l'actualité du secteur : Journal Pêche Impact.
" Il comprend essentiellement les points de vue de l'industrie de la pêche et de l'aquaculture. Il est le lien entre les membres de l'industrie, les décideurs politiques et les ministères. C'estpar ce billet qu'ils échangent ", explique Éric Tamigneaux de l'ÉPAQ.
Grâce à leur connaissance de l'industrie et leur expertise pratique, plusieurs des enseignants spécialisés en aquaculture, dont Éric Tamigneaux, collaborent étroitement au développement de projets avec Merinov, avec le titre de chercheurs industriels.
" Ainsi, les innovations sont rapidement intégrées dans la formation des étudiant(e)s. Ce sont souvent les enseignants qui réalisent les manuels techniques des industriels. L'un des enseignants est lui-même propriétaire d'une entreprise de mytiliculture et d'ostréiculture. "
Recherche appliquée et développement
"En nous appuyant sur la diversité des expertises du réseau québécois du Centre collégial de transfert de technologie (CCTT), appelé SYNCHRONEX, nous offrons des services de soutien technique et scientifique aux industriels qui souhaitent s'engager dans ce type de travaux.
Chaque enseignant des programmes techniques a sa propre spécialité et développe un savoir-faire dans son domaine qui peut être très intéressant pour les entreprises.
La gestion administrative et financière du CCTT des pêches est confiée à Merinov, mais reste sous la responsabilité du Cégep de la Gaspésie et des Îles. Grâce à cette passerelle entre l'école et Mérinov, il y a des chargés de projet de Mérinov qui enseignent dans les cours de pêche et d'aquaculture au Cégep et, inversement, il y a des enseignants qui participent à des projets à Mérinov. "
Comment les consommateurs peuvent-ils contribuer au développement de l'industrie ?
"Il y a un mouvement qu'on n'a pas vu avant...
Par le passé, nous attendions du gouvernement qu'il prenne des décisions et élabore des politiques pour guider les pratiques de l'industrie. Mais aujourd'hui, nous voyons des consommateurs autonomes s'encourager mutuellement à faire des choix d'achat spécifiques.
Et si le mouvement prend suffisamment d'ampleur et que les gens sélectionnent leurs achats en fonction de certains critères, cela envoie un signal fort aux producteurs pour qu'ils revoient leurs pratiques.
Et autour de la pêche en mer, c'est particulièrement important parce qu'il n'y a pas d'agence qui gère la pêche de manière suffisamment efficace dans les eaux internationales. Du moins - aucune qui ait l'autorité et le pouvoir de faire appliquer les règlements, malgré les bonnes intentions qui existent.
Parfois, la meilleure façon de commencer à conduire le changement est de partir de la base plutôt que du sommet. "
Pourquoi s'associer à Ocean Wise Seafood ?
"Tout ce qui peut être positif et constructif, et qui peut illustrer le côté positif de l'industrie, est une visibilité importante pour le secteur et pour notre travail. Nous voyons beaucoup de documentaires qui passent sur le web et souvent, quand on parle d'aquaculture, l'accent est mis sur le côté négatif.
Le partenariat avec Ocean Wise Seafood est un moyen de présenter les effets positifs de la pêche et de l'aquaculture de manière scientifique, sans passer par le sensationnel. "
Vous voulez commencer une carrière en aquaculture ! Le moment est venu de commencer un programme à l'École des Pêche et de l'Aquaculture du Québec ou de jeter un coup d'œil aux possibilités de carrière chez Merinov.
Écrit par Kayla Menu-Courey, coordinatrice des comptes de la pêche et des fruits de mer, Ocean Wise Seafood.
Crédit photo : Merinov.
Posté le 9 septembre 2021 par Ocean Wise
